【レシピ】一緒に楽しく作れる簡単美味しい、子どもに人気レシピ5選

食育や休日のおうち時間、雨の日のアクティビティにもぴったりな「子どもと一緒に作れるレシピ」を5つ集めました。

「包む・丸める・並べる・捏ねる」など、子どもの「やりたい！」を刺激する工程が満載です。前夜仕込みや蒸し器を活用した、親にとっても手軽で体に優しいアイデアばかりですので、ぜひ親子で作ってみてみてください。

 

_________________________

1. ビニール袋でフリフリ、お絵かき「自家製ミニピザ」

生地を伸ばして好きな具材をトッピングするだけで、自分だけのオリジナルピザが完成！型抜きした野菜やコーンで顔を作るなど、お絵かき感覚で楽しめます。

• 子どものお手伝いポイント： 生地を袋の上から捏ねる／トッピングを自由に並べる
• 材料（ミニ4枚分）：
  • 強力粉（または薄力粉）：150g
  • ベーキングパウダー（または白神こだま酵母）：小さじ1（酵母の場合は発酵時間をプラス）
  • オリーブオイル：大さじ1
  • ぬるま湯：80ml、塩：ふたつまみ
  • トッピング：ピザソース、チーズ、型抜き人参・ピーマン、ツナ、コーンなど
• 作り方：
  • ジッパー付き袋に粉、塩、オリーブオイル、ぬるま湯を入れ、子どもに袋の上からモミモミ捏ねてもらいます。
  • 生地を4等分にし、手や綿棒で平らに伸ばします。
  • スプーンでピザソースを塗り、好きな具材とチーズをトッピング！
  • トースターや200℃のオーブンで約8～10分、チーズに焼き色がつくまで焼きます。

2. コロコロ丸めて包むだけ「カラフル手まり寿司」

火を使わないので小さなお子様でも安心！一口サイズで食べやすく、ひな祭りやお誕生日などのイベントにも大活躍の華やかメニューです。

• 子どものお手伝いポイント： ラップの上に具とご飯を乗せる／キュッと丸める
• 材料（一口サイズ10～12個分）：
  • 温かいご飯：1合分（すし酢または少量のお塩を混ぜておく）
  • 具材：薄焼き卵、ボイルエビ、カニカマ、ツナマヨ、きゅうり（スライス）、枝豆など
• 作り方：
  • ラップを広げ、中央に好きな具材（薄焼き卵やエビなど）を置きます。
  • その上に一口サイズに丸めたご飯をのせます。
  • ラップの端をキュッと絞って、巾着のようにくるくる丸めて形を整えます。
  • ラップを外してお皿に並べれば完成

3. 蒸し器でほったらかし「包まない、コロコロもち米肉団子」

皮で包む難しいシュウマイも、コロコロ転がしてもち米をまぶすスタイルなら子どもと一緒に大楽しめます。蒸し器（せいろ）で蒸すので、ふっくらジューシー！

• 子どものお手伝いポイント： 肉タネを丸める／水につけたもち米の上でコロコロ転がす
• 材料（12個分）：
  • 豚ひき肉：200g
  • 玉ねぎ（みじん切り）：1/2個、片栗粉：大さじ1
  • A（醤油・ごま油：各小さじ1、塩こしょう：少々）
  • もち米：1/2カップ（水に30分以上浸して水気を切っておく）
  • 飾り用：グリーンピースやコーン
• 作り方：
  • ボウルにひき肉、玉ねぎ、片栗粉、Aを入れてよく混ぜます。
  • 子どもに一口大の丸いボール状に丸めてもらいます。
  • バットに広げたもち米の上に肉団子を転がし、全体にしっかり付着させます（トップにコーンをちょこんと乗せても可愛い！）。
  • クッキングシートを敷いた蒸し器に並べ、強火で約12～15分蒸し上げます。

4. 絞り出しでまるで粘土遊び感覚「絞り袋で作るモチモチすいとん汁」

包丁を使わず、生地をビニール袋から「にゅ～っ」と絞り出して鍋に落とすだけ。形が整っていなくてもそれが味になる、失敗なしの楽しいスープです。

• 子どものお手伝いポイント： 生地を混ぜる／スプーンで生地を鍋に落とす
• 材料（3～4人分）：
  • 小麦粉（薄力粉）：100g、豆腐（絹）：100g（水切り不要）、塩：ひとつまみ
  • お好みのスープ：お出汁・お味噌汁・豚汁など
• 作り方：
  • ビニール袋に小麦粉、豆腐、塩を入れ、袋の上からモミモミ混ぜ合わせます（少しポッテリした生地になります）。
  • 袋の角をハサミで1cmほど切り落とします。
  • 沸騰したお味噌汁やスープの鍋の上で、絞り出した生地をハサミやスプーンでチョキッと切って鍋に落とします。
  • 3～4分煮て、すいとんが浮き上がってきたら完成！モチモチ食感がクセになります。
    

5. 袋に入れて揉むだけ「ふくろパフェ風アイス」

おやつタイムにとってもおすすめ。生クリームや氷を使わず、ジッパー袋をフリフリ・モミモミするだけであっという間に作れる優しい健康デザートです。

• 子どものお手伝いポイント： フルーツをつぶす／袋をフリフリ・揉み込む
• 材料（2人分）：
  • バナナ：1本、冷凍ストロベリーやブルーベリー：適量
  • プレーンヨーグルト：100g、牛乳（または豆乳）：50ml、蜂蜜（または砂糖）：大さじ1（※1歳未満は蜂蜜NG）
• 作り方：
  • ジッパー付き保存袋にバナナとフルーツを入れ、子どもの手でモミモミ潰してもらいます。
  • ヨーグルト、牛乳、砂糖を加えて軽く混ぜ、袋の空気を抜いて密閉します。
  • 冷凍庫で1～2時間冷やし、途中で一度取り出して袋の上から全体をほぐすように揉み込みます。
  • 器に盛り付け、コーンフレークやグラノーラをトッピングすれば完成

_________________________

【ポイント】子どもと一緒に楽しむためのコツ

• 「汚れ対策」を事前にセット： 床にレジャーシートを敷き、エプロンを着せておけば、こぼしても大らかな気持ちで見守れます。
• 工程を役割分担する： 「ーちゃんは丸める係！パパは焼く係！」と役割を決めると、子どもも責任感を持って楽しんでくれます。

楽しく自分で作った料理は、普段苦手な食材が入っていてもパクパク食べてくれる効果がありますよね。時間が週末などに是非チャレンジしてみてくださいね。